菜谱大全

做法

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  1.豆腐.青椒.葱洗浄沥干水

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  2.青椒切圈.葱切段.大蒜子切碎备用

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  3.豆腐切块

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  4.热锅放油，油烧开放入豆腐

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  5.豆腐煎至一面黄捞出豆腐

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  6.煎豆腐剩下的油盛出一些，锅里留少量油，放入大蒜沫青椒爆香

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  7.放入豆腐，放盐，轻轻翻炒几下

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  8.放一勺生抽翻炒，再倒入半小碗白开水焖两分钟

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  9.准备好水淀粉

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  10.焖至收汁，倒入水淀粉，翻炒至水淀粉成透明状

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  11.撒上葱花准备起锅

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  12.装盘，上图一张

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